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The recipe box

pizza

Pizza fiesta

English | español

Combine tortillas, porotos refritos y verduras para hacer esta pizza festiva. Esta es una excelente receta para preparar con sus hijos.

Porciones: 10
Tamaño de la porción: 1 pizza preparada

Ingredientes

Aciete comestible antiadherente o aceite vegetal

1 paquete de 10 de tortillas de harina

1 lata de 15 onzas de frijoles refritos

1 lata de 15 onzas de salsa para pizza

1 paquete de queso mozzarella rallado grueso

2 tazas de hojas de lechuga cortada en tiras finas

1 tomate, cortado en trocitos

Salsa

Preparación

Tiempo necesario: 20 minutos de preparación; 10 minutos de cocción

  1. Caliente el horno a una temperatura de 400 degrados F.
  2. Rocíe una fuente de metal (plana para hornear galletitas) con aceite comestible antiadherente o aceite vegetal.
  3. Rocíe sólamente un lado de las tortillas con el aceite comestible antiadherente o pásele aceite vegetal de un sólo lado.
  4. Coloque las tortillas del lado que tienen aceite en la fuente para hornear. Si es necesario, utilice más fuentes (o planchas para hornear).
  5. Unte ¼ de taza de frijoles refritos en cada una de las tortillas.
  6. Agregue 2 cucharadas de salsa para pizza arriba de los frijoles.
  7. Ponga el queso arriba. Si usted desea puede agregar otros aderezos. (Ver “Consejos y variantes.”)
  8. Hornee las pizzas en el horno durante 10 minutos aproximadamente hasta que el queso se gratine y esté un poquito dorado.
  9. Quítelas del horno y ponga por encima la lechuga cortada en hebras o tiras finas y los tomates. Sírvalas con salsa.

Información nutricional

Calorías 225
Grasa: 7.5 g
Grasa saturada: 3.6 g
Colesterol: 14.5 mg
Sodio: 942.2 mg
Carbohidrato: 28.1 g
Fibra alimentaria: 4.4 g
Azúcares: 5.1 g
Proteína: 11.8 g

Alérgenos: soy (verifique los ingredientes en la etiqueta del aceite comestible antiadherente), trigo, lácteo

Consejos y variantes

Use tortillas integrales para incrementar su valor nutricional.

Una pizza es una excelente manera de agregar verduras a su comida. Agregue otras coberturas, cortadas en pedazos pequeños, tales como pimentones, cebollas, brócoli (previamente cocido), granos de choclo (previamente cocidos si son de los congelados), o aceitunas negras o verdes.

Prepare esta receta con sus hijos. Cada uno de los niños puede hacer su propio pizza, o usted puede crear una línea de producción donde cada niño completa uno o más pasos (por ejemplo, esparcir el queso).

Fuente de información

Esta receta fue desarrollada por personal para el Desarrollo Familiar del Centro de Extensión de la Universidad de Minnesota.

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